Afilado
Debido al proceso de producción especial, después del sintetizado las hojas son planas y no onduladas. Gracias a este avance tecnológico, sólo es necesario afilar la arista de corte y no toda la hoja, como es habitual en los otros cuchillos. Esto permite evitar la formación de grietas muy finas que el ojo humano no alcanza a ver. Para reafilar los cuchillos, le recomendamos usar un afilador de diamante.
Ventajas de los cuchillos de cerámica
- Hojas extremadamente afiladas, el filo se conserva durante mucho tiempo.
- Ligerons y manuables.
- No toman gustos ni olores.
- Higiénicos y antialergénicos.
- Aptos para alimentos.
- Resistentes a la corrosión y a los ácidos.
- De fácil cuidado.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.